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Landgoed Mariënwaerdt
Kuhkäse "Norbertijner"
"Norbertijner" 4,5 KG

Kg
23,15
- 0.00€
ArtNr: 78501
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
23,15Kg

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1797 kJ / 433 kcal
Fett 35,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,4 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 24,4 g
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Macadamianuss, Mais
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Senf, Gemüse / Hülsenfrüchte, Koriander, Walnuss
Kurzbeschreibung
Sehr kräftigen Geschmack durch die kombinierte Starter Kulturen die im Käse benutzt werden. Obwohl der Käse 30 – 40 Wochen alt ist hat er den kräftigen Geschmack von einen alten Käse, behält aber die Sanftheit einen jüngeren Käse.
Zutaten
KUHMILCH*, Calciumchlorid, MB Lab, Säurewecker

enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgemeines
Unsere 200 Kühe grasen mehr als 6 Monate jährlich auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Auf unser Landgut machen benutzen wir die Milch der Molkerei für unseren Biologischen Käse.
Der Norbertijner Käse ist genannt nach die Mönche die in 1129 dass Landgut gegründet haben und eine Abtei bauten. Wegen den charakteristischen Geschmack des Käses ist der Name des Käses sehr entsprechend.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Rohmilch nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 54 %
Labart mikrobielles Lab
Rinde verzehrbar nein
Rinde Coating
Käseform Ganzer Laib
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer Heerlijkheid Mariënwaerdt, 't Klooster 5, NL-4153 RR Beesd
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial unverpackt
Verpackungsart Laib
Weitere Informationen
Verarbeitungsland
Niederlande
Verpackungsland
Niederlande
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Niederlande
GTIN Stück
08718347485566
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01 | SKAL
Heerlijkheid Mariënwaerdt
't Klooster 5
NL-4153 RR Beesd
Tel: 0031/345680434
Mail: info@marienwaerdt.nl


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