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Bruderhähne vom Lohmannshof

Unsere Hähne sind robuste und frohwüchsige Zweinutzungshähne, die wenig Ansprüche an die Haltung stellen. Sie werden mit Zugang zur Weide gehalten und bewegen sich viel, weshalb das Fleisch fester und dunkler ist. Mit vier bis fünf Monaten werden sie geschlachtet.

Fleischqualität: aromatisches Hahnenfleisch, feine Fetteinlagerungen machen das Fleisch saftig, dunkles Muskelfleisch an den Beinen. Die Zubereitung erfolgt am besten: langsam garend auf
einem Gemüsebett im Bräter – mit Kräuterbutter oder gewürztem Olivenöl einmassiert, nach Belieben die Brust mit Bauchspeck abgedeckt.
- mit Sahnesauce und einem knackigen Sommersalat serviert, ein Gedicht.
Wir wünschen einen guten Appetit!

Bestellschluss ist der 12.Aug.21, 8:00 Uhr

Die Auslieferung erfolgt von Freitag 13.08. bis zum Donnerstag 19.08.
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bis 00.00ab 00.00 - 0.00€Auslieferung 13.8.-19.8.
ArtNr: 2813
18,50kg
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