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Imkerei Salehi aus Westen

 

Mehdi  und Chrissanthi haben sich während des Studiums der Agrarwissenschaften in Göttingen kennengelernt. Er kommt aus dem Iran, sie aus Griechenland. Hinter ihrem Hof in Westen haben sie eine ein Hektar grosse Obstwiese. Dort stehen auch die Bienen.

Das Besondere an Mehdis und Chrissanthis Honig ist, daß der weder erhitzt noch gerührt wird. Er ist also völlig naturbelassen. Dadurch kristallisiert er relativ rasch aus.

Der Honig kommt allgemein sehr gut an und es ist zu erwarten, das die Ernte nicht das ganze Jahr reicht. Also decken Sie sich rechtzeitig ein.

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