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Scharfe Honigsauce

Pikanter Dipp zum Grillen!
Zutaten
3 EL Honig, 300 g Tomatenketchup, 3 EL Essig 1 EL Zitronenmelisse( Zitronenabrieb als Ersatz), 1 EL Schnittlauchröllchen, 1 EL Petersilie, 2 Knoblauchzehen 1 Tl Sambal Oelek, Salz und Pfeffer , 1/2 TL Currypulver
Zubereitung
Den Honig zusammen mit dem Tomatenketchup und dem Essig in einer Schüssel verrühren. Die fein gehackten Kräuter und Knoblauch sowie den Sambal Oelek hinzufügen und alles gut vermischen. Die Sauce mit den Gewürzen abschmecken
Quelle
Melanie Hogrefe vom Gemüseabo-Team
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