Keine Pflaumen vom Obsthof Cordes

leider bekommen wir diese Saison keine Pflaumen vom Obsthof Cordes.
Durch den milden Winter haben sich die Knospen viel zu früh gebildet. Mitte März sind sie dann leider verfroren.
Dazu kommen noch Probleme durch die große Nässe am Anfang des Jahres, Schäden durch die Frostschutzberegnung und jetzt die große Hitze und Dürre.
Die Ernte lohnt sich kaum und dazu kommen auch noch Baumverluste.
Daher müssen wir leider auf die leckeren Pflaumen von Cordes verzichten.

Da kommt was Neues!

Fleischverzicht ist sinnvoll, nachhaltig und gesund.
Wer aber doch mal den Grill anwerfen will, oder einen saftigen Braten mag, für den bereiten wir gerade etwas Neues vor.

In Zusammenharbeit mit dem Revierförster Michael Müller aus Diensthop wollen wir Ihnen frisches Wildbret anbieten.
Zunächst werden wir mit Rehwild starten, das wir jeweils als halbes Reh anbieten.

Die zu einer Wildhälfte gehörige Anteile, wie Rücken, Keule und Ragout, sind somit logischerweise in ihren Gewichtsanteilen individuell. Ein kleines Reh wird nie eine drei Kilogramm schwere Keule besitzen.

Das erlegt Wild stammt aus den Wäldern der Niedersächsischen Landesforsten, Revierförsterei Diensthop. Der Förster hat seinen dienstlichen Standort in Diensthop, einer Ortschaft in der Gemeinde Dörverden. Es wird nachhaltig, ökosystemverträglich unter Beachtung / Einhaltung aller Tierschutzkriterien und Wildbrethygienevorschriften mit bleifreier Munition gejagt. Es wird dann in Eystrup zerlegt.

Noch sind wir in den Vorbereitungen, Diese Dienstleistung ist  Neuland  und will gut vorbereitet sein.
Bleiben Sie dran!
Ihr Gemüseabo-Team

Porreepflanzen 2.0
 Auf dem Lohmannshof ist einiges los, die Tage sind sehr lang.
 Während Eier gesammelt und Kartoffeln gerodet werden, hat Johannes ein neues Projekt am Start. Eine große bunte Wiese mit Gründüngung hatte die Bienen begeistert. Jetzt wurde die Fläche abgemäht, gehäckselt und mit dem Miststreuer auf einem Ackerstreifen ausgebracht, so daß eine ca 4 cm dicke Mulchschicht entstanden ist. Ein spezieller Porreepflanzer schlitzt die Mulchschicht auf und drückt eine Porreepflanze in das Loch. Die Mulchschicht verhindert das Austrocknen des Bodens und unterdrückt das Unkraut. Ob sich der Aufwand lohnt zeigt der Vergleich mit der benachbarten Fläche, auf der auf konventionelle Weise gepflanzt und später gejätet wird. Wir sind gespannt.