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Sonnentor
Safranfäden in der Tüte
Bio-Safranfädensiehe Produktbeschreibung lang

6,86
0,5 g
- 0.00€
ArtNr: 5052
ab 6: 6,52
zzgl 0,00 Pfand
13,721 g

EU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1491 kJ / 356,00 kcal
Fett 5,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,79 g
Kohlenhydrate 61,50 g
davon Zucker 60,89 g
Ballaststoffe 3,90 g
Eiweiß 11,40 g
Salz 0,38 g
Allergiehinweise
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Safranfäden bio
Allgemeines
Safran färbt den Kuchen gehl - das weiß wohl jedes Kind. Doch auch Geflügel, Fisch und Risotto alla milanese profitieren von seiner Färbekraft und seinem herben Aroma. Dabei reicht oft schon eine kleine Prise. Zum Glück, denn Safran ist das teuerste Gewürz der Welt. Kein Wunder, braucht man rund 150.000 Krokusblüten für ein Kilogramm Gewürz. Luxus pur!
Besonderheiten
Das bestechende des Safrans ist seine Farbe. Die Blütennarben des Krokus, wobei sich hier nur drei auf einer Blüte befinden, erleuchten in einem dunklen Feuerrot. Die Fäden verströmen ein süßlich, fruchtiges, blumiges Aroma mit einer herben Würze. Der erdig-moschusartige Geschmack wird im Abgang leicht bitter. Doch das Wichtigste ist, er muss die Zunge gelb färben, daran erkennst Duseine Qualität.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Palmfett, Palmöl nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Safranfäden
Inverkehrbringer Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Pappe, PE
Verpackungsart Packung
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Zutatenlegende Freitext
Bio-Auslobung im Zutatenverzeichnis
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland
GTIN Stück
9004145003842
Qualität
EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301 | ABG
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