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Weingut Familie Sander
Riesling Spätlese, lieblich, weiß (DE)

750 ml
9,99
- 0.00€
ArtNr: 7322
ab 6: 9,49
zzgl 0,00 Pfand
13,321 Liter

NaturlandEU Bio-Logo
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten


enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Allgemeines
Ottoheinrich Sander begann schon in den 1950er Jahren die ,,Errungenschaften´ der modernen Landwirtschaft zu hinterfragen. Statt Höchsterträge erzielen zu wollen, nahm er durch den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Mittel geringere Erträge in Kauf - aus der Überzeugung: ,,Gesunde Reben wachsen nur auf gesunden Böden.´ Heute gilt er als Pionier des ökologischen Weinbaus in Deutschland. Mit der Hinwendung zum biodynamischen Weinbau verfolgt der traditionsreiche Familienbetrieb eine ganzheitliche Bewirtschaftung der Rebkulturen. Infolgedessen erhält der Wein eine tiefere Prägung durch sein Terroir. Über 90% der Weine werden trocken ausgebaut. Zur Herstellung von Spezialitäten dienen knapp über 100 Barriquefässer aus französischer Eiche. Auf allen Weinen der Familie Sander ist ein Marienkäfer abgebildet. Der kleine Marienkäfer ist kein Marketinggag. Seit Jahrzehnten symbolisiert er vielmehr die konsequent ökologische Wirtschaftsweise.
Besonderheiten
Herausragender Riesling aus einer unserer besten Weinbergslagen - Schloßberg.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 10 Tage
Region Rheinhessen
Verschluß Naturkorken
Altersbeschränkung Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol 10 % vol.
Rebsorte/n Riesling
Farbe Weiß
Weinstil mild
Geschmackstyp lieblich
Speisenempfehlung - passt zu... Zur asiatischen Küche süß-sauer, Krustentieren, zu hellem Fleisch mit sahnigen Saucen; als Aperitif.
Qualität Wein Spätlese
Ausbau Stahltank
Trinktemperatur 8-12 °C
Restzucker 59,5 g / l
Säure 8,6 g / l
Dekantierzeit 0 Std
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis enthält Alkohol
Inverkehrbringer Familie Sander, In den Weingärten 11, 67582 Mettenheim
Weitere Eigenschaften
vegan ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Glas
Verpackungsart Flasche
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Feinste Nuancen von Zitrus, Birne und Pfirsich charakterisieren diese Spätlese. Feinfruchtig, mit fein abgestimmter Restsüße, unterlegt mit harmonischer Säure. Gut gekühlt bei 6 bis 8 °C ein Spasswein.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und dunkel am besten bei 8 - 14°C lagern.
Herstellung
Nach der Ernte der vollreifen Trauben wurden diese ohne Maischung schonend gepresst. Danach temperaturgesteuert vergoren. Um die Gärung zu unterbrechen wird der gärende Wein gekühlt und filtriert. So erhalten wir die liebliche Art dieser Spätlese. Nach mechanischer Kieselgurfiltration wurde der fertige Wein in Flaschen gefüllt.
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
GTIN Stück
4037865004207
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Familie Sander
In den Weingärten 11
D-67582 Mettenheim
Tel: 06242-1583
Fax: 06242-6589
Mail: info@sanderweine.de
EG-Kontrollnummer: D-RP-NW-005-05002-AB


Herzlich Willkommen bei der Familie Weingut Sander in Mettenheim/Rheinhessen. Unsere Leidenschaft ist der verantwortliche Umgang mit der Natur. Wir keltern Spitzenweine aus ökologisch angebauten Trauben. Schwerpunkt hierbei sind der Riesling und die Burgundersorten. Auch internationale Klassiker und Rotweine finden Sie in unserem Sortiment. Erfahren Sie mehr über unser Weingut, die Weine und die Familie Sander auf den folgenden Seiten.

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