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Weingut Familie Sander
Merlot, rot Wg. Sander (DE)
WeinEleganz. Weicher, fruchtbetonter Charakter, mit Aromen nach Pflaumen, Kirschen; feine Würze. Harmonische Säure, rundes T

9,74
750 ml
- 0.00€
ArtNr: 403786503300
ab 6: 9,25
zzgl 0,00 Pfand
12,981 Liter

NaturlandEU Bio-Logo
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Fruktose, Hefe
Zutaten


enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Allgemeines
Das Bio-Weingut Sander liegt in der traditionsreichen Weinbaugemeinde Mettenheim, zwischen Oppenheim und Worms. Mettenheim blieb glücklicherweise von einer staatlichen Flurbereinigung verschont. Wie Balsam für Augen und Seele wirken daher die jahrhundertealten Weinbergsparzellen, denn diese sind überwiegend eingesäumt von Sträuchern und Bäumen. Sie bieten Unterschlupf für zahlreiche ,,Helfer im Weinberg´.
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Verwendungsdauer 10 Tage
Region Rheinhessen
Verschluß Naturkorken
Altersbeschränkung Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol 13,5 % vol.
Rebsorte/n Merlot
Farbe Rot
Geschmackstyp trocken
Ausbau Barrique
Trinktemperatur 16 °C
Restzucker 3,9 g / l
Säure 5,7 g / l
Dekantierzeit 0,5-2 Std
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis enthält Alkohol
Bezeichnung des Lebensmittels Wein
Inverkehrbringer Familie Sander, In den Weingärten 11, D-67582 Mettenheim
Weitere Eigenschaften
vegan ja
alkoholfrei nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack Die vollreifen Merlot-Trauben ergeben einen Wein mit Aromen von Pflaumen, Kirschen und feiner Würze. Am Gaumen finden sich die gleichen Aromen, gepaart mit feiner, harmonischer Säure, rundem Tannin und rundem Körper.
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und dunkel am besten bei 8 - 14° C lagern.
Herstellung
Das vollreife Lesegut wurde gemaischt und 14 Tage vergoren, dabei fand ein mehrfaches Umpumpen statt. Danach erfolgte die malolaktische Gärung im großen Holzfass. Der Wein wurde 14 Monate in mehrfach belegten Barriques ausgebaut.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zu Wildkräutersalaten, herzhaften Pasteten, Rotbarbe vom Grill, Wildgeflügel, Lammgerichten, Gänsebraten oder zu Chili con carne.
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4037865033009
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
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