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Mont dOr Vacherin AOP 50% Fett i. Tr.

Mont dOr Vacherin AOP 50% Fett i. Tr.

Mont d''Or AOP
Lieferbar 01.12.2025 - 24.12.2025
  •   Vallée Verte
  • 100% EU-Misch
  • FR-BIO-01
22,90 € * / 470 g
  • (48,73 € / Kilogramm)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Französischer Weichkäse

Beschreibung
Der "Mont d''Or" oder auch "Vacherin du Haut-Doubs" wie er genannt wird ist eine herkunftsgeschützte... mehr anzeigen

Der "Mont d''Or" oder auch "Vacherin du Haut-Doubs" wie er genannt wird ist eine herkunftsgeschützte Spezialität aus Frankreich. "Vacherin" war der Käse der "Vachers", was übersetzt Kuhhirte bedeutet. Er wurde von Bauern hergestellt, die aus der Wintermilch kleine Käse herstellten, während die Frühlings- und Sommermilch für den Comté bestimmt waren. Im Winter gaben die Kühe weniger Milch und der Zugang zur Käserei wurde durch das raue Klima erschwert. So stellten die Züchter auf dem Hof kleine Käse für den Eigenbedarf her.

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Lagerungshinweis
Gekühlt bei 2-8 °C lagern

Ernährung
Vegetarisch, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch

Produkt empfehlen



Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1264 kJ / 302 kcal **
Fett 25 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 18 g
Salz 1,4 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
KuhMILCH (ROHMILCH)*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Frankreich
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Frankreich
Füllmenge
470 g
Abtropfgewicht
kg

Hersteller
Vallée Verte
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH
Freiburger Straße 2a
77694 Kehl
Deutschland
info@vallee-verte.de
www.vallee-verte.de

Allergene
Milch

Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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