Hotline: 0 42 34 / 94 25 79 0
Wir kaufen regionale
Bio-Produkte für Sie ein und
bringen sie an Ihre Haustür.
Stellen Sie in wenigen
einfachen Schritten Ihren
Einkauf zusammen.
Hinweise, Betriebsruhe etc.
Aktuelle Hinweise:
Liebe Kundinnen und Kunden,
Mit Online-Bestellung oder per Telefon und der kontaktlosen Warenanlieferung ist unser Service eine besonders sichere Alternative.
Sie unterstützen uns dabei, indem Sie die Warenannahme so organisieren, dass unsere Fahrerinnen und Fahrer nicht ins Haus und keine Fahrstühle betreten müssen. Wenn Sie erkrankt oder in Quarantäne sind, halten Sie das Leergut bitte so lange zurück, bis es wieder risikolos von uns angenommen werden kann.
Bleiben Sie gesund und passen Sie auf sich auf!
Da dieses Jahr leider unsere Betriebsbesichtigungen nicht stattfinden konnten, haben wir einen kleinen virtuellen Rundgang für Sie vorbereitet:
Wir machen Betriebsruhe vom 24.12.20 bis zum 3.Januar 2021.
Die Lieferungen fallen in diesem Zeitraum aus und auch 14-tägige Lieferungen werden nicht um eine Woche verschoben sondern entfallen ganz.
Jetzt im Angebot
17.11.20
Rübenzucker - die regionale Alternative
Die Zuckerrübe ist aus Norddeutschland kaum wegzudenken. Sie gehört zum Landschaftsbild einfach dazu und ist eine unterschätze Alternative zum Rohrohrzucker. Ökologisch gesehen ist ihr Umweltfußabdruck deutlich geringer! Kurze Transportwege ersetzen einen energieintensiven Import und zusätzlich ist die Zuckerausbeute pro Tonne auch noch höher. Zu den ökologischen Vorteilen kommen noch die Sozialen hinzu. Rübenzucker trägt zum Erhalt bäuerlicher Strukturen in der heimischen Landwirtschaft bei. Die Rückverfolgung zum Produzenten ist nicht anonym sondern transparent gestaltet. Eine echte Stärkung der regionalen Wirtschaft!
Der Bioland-Verband hat sich dafür entschieden, in den kommenden Jahren seine Verarbeitungsrichtlinien so anzupassen, dass in ihrem Bioland-Herstellungsprozess Nicht-Bioland Bio-Zucker (z.B. Bio-Rübenzucker, Bio-Rohrzucker) durch heimischen Bioland-Rübenzucker ersetz wird.
Das ist ein Ziel was wir gerne unterstützten möchten! Wir wäre es daher mit einem leckeren „Sirups Brötchen“ am Samstagmorgen statt des üblichen Schokoladen Nuss Aufstrichs? Den Kaffee gesüßt mit reinem Rübenzucker? Geschmacklich lecker und eine echte regionale Alternative!
Alle Weihnachtsartikel bereits lieferbar
Bevor die Süßwarenindustrie ihre Maschinen wieder auf Osterhasen umrüstet, haben wir uns mit den Weihnachtsartikeln eingedeckt.
Über 70 Artikel zählt die Kategorie bei uns im Shop. Lebkuchen, Zimtsterne und Christstollen sind die Klassiker, die nicht fehlen dürfen. Aber haben Sie auch mal Kirschbomben probiert oder das Winterfestbier von Lammsbräu?
Wie immer bei den Weihnachtsartikeln müssen wir schon im Sommer bestellen und bekommen dann in der Regel nichts mehr nach.
Also gilt: Wer zu spät kommt, den bestraft das Leben!
Viel Spaß beim Einkaufen!
leider bekommen wir diese Saison keine Pflaumen vom Obsthof Cordes.
Durch den milden Winter haben sich die Knospen viel zu früh gebildet. Mitte März sind sie dann leider verfroren.
Dazu kommen noch Probleme durch die große Nässe am Anfang des Jahres, Schäden durch die Frostschutzberegnung und jetzt die große Hitze und Dürre.
Die Ernte lohnt sich kaum und dazu kommen auch noch Baumverluste.
Daher müssen wir leider auf die leckeren Pflaumen von Cordes verzichten.
Fleischverzicht ist sinnvoll, nachhaltig und gesund.
Wer aber doch mal den Grill anwerfen will, oder einen saftigen Braten mag, für den bereiten wir gerade etwas Neues vor.
In Zusammenharbeit mit dem Revierförster Michael Müller aus Diensthop wollen wir Ihnen frisches Wildbret anbieten.
Zunächst werden wir mit Rehwild starten, das wir jeweils als halbes Reh anbieten.
Die zu einer Wildhälfte gehörige Anteile, wie Rücken, Keule und Ragout, sind somit logischerweise in ihren Gewichtsanteilen individuell. Ein kleines Reh wird nie eine drei Kilogramm schwere Keule besitzen.
Das erlegt Wild stammt aus den Wäldern der Niedersächsischen Landesforsten, Revierförsterei Diensthop. Der Förster hat seinen dienstlichen Standort in Diensthop, einer Ortschaft in der Gemeinde Dörverden. Es wird nachhaltig, ökosystemverträglich unter Beachtung / Einhaltung aller Tierschutzkriterien und Wildbrethygienevorschriften mit bleifreier Munition gejagt. Es wird dann in Eystrup zerlegt.
Noch sind wir in den Vorbereitungen, Diese Dienstleistung ist Neuland und will gut vorbereitet sein.Bleiben Sie dran!
Ihr Gemüseabo-Team
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