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Unsere Lebenswege waren nicht linear, obgleich sie vorgezeichnet schienen. Wie die Wurzeln einer launischen Pflanze schlugen sie mal nach rechts aus, mal nach links, führten mal einfach nicht weiter oder an einen Ort, den wir gar nicht auf unserer Route hatten. Das Wildland zum Beispiel, dieses magische Fleckchen Südheide, lag plötzlich an Ingas Weg, wie ein hingezaubertes Kleinod.
Eigentlich war Inga, die aus einer Kaufmannsfamilie stammt, der Handel in die Wiege gelegt. Jetzt ist sie Hotelbesitzerin. Und sie hat die Vision das Potenzial der Profi-Küche und -Köche zu nutzen, um hochwertige Lebensmittel in Bioqualität herzustellen. Als sie Pascal von ihrer Idee erzählt, spürt auch er die Neugier, zu sehen, wohin ein Weg führt, wenn er erst im Gehen entsteht. Und auch er verlässt seine sichere, vorgezeichnete Konzernkarriere.
AllerLiebe folgt der Aller und dem Herzen. Am Wegrand wachsen Aromen, raffinierte Rezeptideen und die Gewissheit das Richtige zu tun. Wir geben den Dingen Zeit. Währenddessen wächst auch der Wunsch der Menschen natürlich, ökologisch, nachhaltig zu genießen – auch, wenn sie mitten im Leben nicht immer die Zeit finden, selbst zu kochen.
AllerLiebe GmbH
Am Moorberg 6
29323 Hornbostel / Aller
