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Das traditionelle Milchprodukt der Isländer hat sich auch hierzulande zu einem Trendprodukt entwickelt. Das Produkt bietet frischen, angenehm säuerlichen Geschmack mit einer Konsistenz zwischen Joghurt und Magerquark. Lebensmittelrechtlich ist der Skyr ein Frischkäse. Ein Demeter-Produkt im 500-g-Mehrwegglas.
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| Energie | 235 kJ / 56 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| - davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,13 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
