Irischer Atlantik-Lachs (ca. 1,2 kg)
DE, bio-verde

Irischer Atlantik-Lachs (ca. 1,2 kg)

Irischer Atlantik-Lachs geräuchert ca. 1,1 kg Naturland zertifiziert
kg 83,90 € / kg
Die bio-verde-Lachse stammen von der irischen Westküste. Dort liegen die Hochsee-Gehege etwa 7 km vor Clare Ireland im offenene Atlantik. Die Fische können daher permanent gegen die natürliche Strömung schwimmen, weshalb sie auch wenig Fett ansetzen. Geräuchert werden sie über mehrere Tage in einem abgekühlten... mehr anzeigen

Die bio-verde-Lachse stammen von der irischen Westküste. Dort liegen die Hochsee-Gehege etwa 7 km vor Clare Ireland im offenene Atlantik. Die Fische können daher permanent gegen die natürliche Strömung schwimmen, weshalb sie auch wenig Fett ansetzen. Geräuchert werden sie über mehrere Tage in einem abgekühlten Rauch von Buchen, Eichen und Erlen.

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  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO-007
  • Bio-ZertifizierungNaturland
  • Qualität
  • HerkunftshinweisIrland Landwirtschaft

Weitere Produktdetails

Zutaten
LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch
Zutatenlegende
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Ursprungsland
Irland
Herkunft EU Bio Logo (Land)
Irland Landwirtschaft
Allergene
Fische
Ernährung
ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Energie 720 kJ / 172 kcal
Fett 8,9 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 0,5 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,7 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Verwendung
Diese Lachs-Delikatesse zeichnet sich durch seine besonders milde Räucherung und durch sein kerniges Fleisch aus. Den Lachs z.B. mit Zitrone, Meerrettich, Zwiebelringen und bio-verde Kapern genießen.

Lagerungshinweis
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen Im Kühlschrank bei 4° - 6°C aufbewahren.
Verkehrsbezeichnung
Irischer Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG
Gewerbering 22
86922 Eresing
Deutschland
zentrale@isana.de
www.bio-verde.de