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Aussehen Äußeres: halber Laib; Rotschmierrinde
Aussehen Inneres: goldgelber, gleichmäßig gefärbter Teig, kleine bis kirschkerngroße Löcher möglich
Geruch: aromatisch, würzig, nach Rotschmiere
Geschmack: würzig
Konsistenz: geschmeidiger, schnittfester, leicht speckig-fester Teig
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| Energie | 1737 kJ / 415 kcal |
| Fett | 35 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 1,8 g |
| Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
