Die Nashi-Birne (Bergbirne, Gebirgsbirne, kurz nashi bzw. Birne‘) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Birnen (Pyrus). Die Pflanzenart und ihre essbaren Obst-Früchte werden oft auch als Asiatische Birne, Chinesische Birne, Japanische Birne,, Nashi ist das japanische Wort für Birne., Dei Frucht ist birnenförmig oder rundlich und hat eine genießbare,dünne und verletzliche, hellgrüne bis ockergelbe und meist leicht berostete Schale, die von ausgeprägten und auffällig großen Lentizellen besetzt ist. Das saftige aber feste, Fruchtfleisch enthält viele Steinzellen und weist einen süßen, birnenartigen Geschmack auf.
weniger anzeigen