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Als Eisbergsalat auch Eissalat ist eine mit dem Batavia eng verwandte Art des Gartensalats mit fest geschlossenen Köpfen. Der Eisbergsalat wurden zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Nordamerika gezüchtet und hat sich von da aus verbreitet. Aufgrund der festen Textur ein Klassiker auf Sandwiches und Burgern.
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