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Die Knoblauchzehen hacken. Hackfleisch, Eier, Knoblauch und Gewürze gründlich zu einer Masse kneten. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und dünn ausstreichen. Bei 200°C Ober-/Unterhitze für 15 Minuten backen. Champignons in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Den Hähnchenboden aus dem Ofen nehmen und großzügig mit Tomatensauce bestreichen. Mit Champignons und Lauchzwiebeln belegen. Den Hüttenkäse in mehreren Klecksen darübergeben. Bei 220°C Ober-/Unterhitze für weitere 15 Minuten in den Ofen.
Boden:
500 g Hackfleisch
3 Eier
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 EL Oregano
Belag:
250 ml Tomatensauce Arrabbiata
100 g Hüttenkäse
1/2 Bund Lauchzwiebeln
200 g Champignons
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