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2 Limetten auspressen und den Saft auffangen. Minze waschen und trocken schütteln. Limettensaft, Ginger Ale und Holunderblütensirup in einen Mixer geben und alles vermischen, oder mit einem Löffel gut durchrühren. Mischung auf die Gläser verteilen, Eiswürfel hinzugeben und mit Mineralwasser aufgießen. Die letzte Limette waschen und in Scheiben schneiden und mit der Minze anrichten.
Mit Holunderblüten dekorieren.
350 ml Ginger Ale
70 ml Holunderblütensirup
3 Limetten
400 ml Mineralwasser
Eiswürfel
Für die Deko:
Holunderblüten (optional)
Frische Minze
