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Bananen-Eiskaffee – cremig, eisgekühlt & natürlich süß
Dieser Bananen-Eiskaffee ist die perfekte Kombination aus Kaffee und Frucht: Gefrorene Bananen sorgen für eine wunderbar cremige Konsistenz ganz ohne zusätzliches Eis, während Kaffee und ein Hauch Karamell für echtes Café-Feeling sorgen. Ideal als sommerlicher Wachmacher oder süßer Genuss an warmen Tagen.
2 reife Bananen
4 Tassen Kaffee
400 ml Milch
4 TL Karamellsirup
Eiswürfel
Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und für mindestens 2 Stunden einfrieren, am besten über Nacht. Den Kaffee frisch aufbrühen, vollständig abkühlen lassen und anschließend kalt stellen. Die gefrorenen Bananenstücke zusammen mit dem kalten Kaffee, der Milch und dem Karamellsirup in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine cremige, gleichmäßige Konsistenz entsteht. Den Bananen-Eiskaffee auf Gläser verteilen und nach Belieben mit Eiswürfeln servieren.
Tipp: Für eine leichtere Variante kannst du die Milch durch Hafer- oder Mandelmilch ersetzen – das gibt zusätzlich eine feine nussige Note.
pro Portion (bei 2 Portionen):
Kalorien: ca. 275 kcal
Fett: ca. 7 g
Kohlenhydrate: ca. 50 g
davon Zucker: ca. 40 g
Eiweiß: ca. 10 g
Ballaststoffe: ca. 4 g
Hinweis: Die Werte sind Durchschnittswerte, berechnet anhand üblicher Nährwerttabellen.
