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Auberginen mit Granatapfelmelasse

platzhalter
Schwierigkeitsgrad leicht 30 | 60 Minuten 4 Portionen
Kreatives Gemüsefest

Das vollständige Rezept mit Anweisungen zur Zubereitung findest du im 7hauben-Kochkurs "Kreatives Gemüsefest". Einfach den kostenlosen Artikel "7hauben-Kochkurs" bei deiner nächsten Bestellung in den Warenkorb legen und bestellen. Den Code zum Kurs bekommst du in einer separaten Mail.

Bestellbar bis zum 31.10.!

Alle Zutaten für die Auberginen mit Granatapfelmelasse und Tahina aus Sonnenblumenkernen kannst du auf dieser Seite mit nur einem Klick in den Warenkorb legen.

Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

Für die Granatapfelmelasse:

3 Zwiebeln

1 TL Kurkuma

200 ml Granatapfelmelasse / Grenadine Sirup

250 ml Wasser

1 EL Tomatenmark

Für die Auberginen:

4 Auberginen

500 g Sonnenblumenkerne

5 Zweige Minze

5 Zweige Petersilie

Sonstiges:

Sonnenblumenkerne

Granatapfelkerne

Petersilie

Zubereitung

Rezept von Parvin Razavi

Nährwertangaben

-

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