Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte deine Adresse nicht gefunden werden, wende dich bitte an unseren Support.
Knoblauch und Zwiebel abziehen und fein würfeln. Lauch waschen, putzen, längs halbieren und in feine Streifen schneiden. 2 EL Erdnüsse beiseitelegen, übrige grob hacken. In einem Topf Öl erhitzen, Knoblauch- und Zwiebelwürfel darin 2 Minuten dünsten. Curry und Paprika zugeben und ebenfalls kurz andünsten. Tomatenmark, Honig und Zitronen- oder Orangensaft hinzufügen, Lauch, Kartoffel, Möhre und Brühe einrühren, aufkochen, ca. 10 Minuten köcheln lassen. Erdnussmus und Sahne einrühren. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackte Erdnüsse unterheben. Suppe auf Teller verteilen und mit den übrigen Erdnüssen bestreuen.
1 Knoblauchzehe
1 kl. Zwiebel
1 St. Lauch
1 Süßkartoffel (ca. 300 g)
1 Möhre
150 g geschälte, geröstete Erdnüsse
2 EL Öl
2 TL rote oder gelbe Currypaste
1 TL Paprikapulver
2 TL Tomatenmark
1 EL Honig
2 EL Zitronen- oder Orangensaft
750 ml Gemüsebrühe
125 g Erdnussmus
1 Becher Sahne
Salz, Pfeffer
