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Die Äpfel in 1-2 cm dicke Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Thymianblättchen abzupfen, Rosmarinnadeln abstreifen, beides fein hacken.
4 Stücke Alufolie mit Butter bepinseln. Je 2 Scheiben Äpfel darauflegen. Frischkäse in Flöckchen darauf verteilen, mit Kräutern bestreuen und mit Ahornsirup und übriger Butter beträufeln. Päckchen über dem Käse falten und fest verschließen.
Käsepäckchen mit Abstand zur Glut auf dem Grillrost 10-15 Minuten garen.
Päckchen vorsichtig öffnen, servieren.
2 Äpfel
Zitronensaft
3 Zweige Thymian
½ Zweig Rosmarin
Alufolie
2-3 EL flüssige Butter
1 Becher Frischkäse
3 EL Ahornsirup
