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Rotkohl hobeln und mit 1 TL Salz ca. 4 – 5 Min. kneten. Alle Zutaten des Dressings vermischen und mit dem Rotkohl vermengen. Mindestens 30 Min. ziehen lassen. Die Birnen in Stücke schneiden und unterheben. Den Grillkäse nach Packungsanweisung zubereiten.
Für 2 Personen
· 1 kleiner Rotkohl
· 1 Birnen
· 1 Packung Grillkäse
· 2 EL Honig
· 1 TL Süßer Senf
Für 4 Personen
· 1 große Rotkohl
· 2 Birnen
· 2 Packung Grillkäse
· 4 EL Honig
· 2 TL Süßer Senf
Eigener Vorrat
· Salz, Pfeffer
· 6 EL Balsamico
· Olivenöl
