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Tomaten waschen und halbieren, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Nudeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, 550 ml kaltes Was ser, Basilikum, Salz und Pfeffer und 1 EL Olivenöl in einen Topf geben. Zugedeckt bei starker Hitze 10-12 Minuten kochen. Immer wieder um- rühren - je mehr Wasser bereits verkocht ist, umso häufiger rühren. Wenn die Nudeln noch nicht gar sind und die Flüssigkeit bereits verkocht ist, einfach ein wenig Wasser hinzugeben und weitergaren.
Für für 2 Portionen:
· 200 g Cherrytomaten
· 1 Zwiebel
· 1 Knoblauchzehe
· 200 g Spaghetti
· Basilikum
Für für 4 Portionen:
· 400 g Cherrytomaten
· 2 Zwiebeln
· 2 Knoblauchzehen
· 400 g Spaghetti
· Basilikum
Eigener Vorrat
· Olivenöl
· Salz, Pfeffer
