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Den Knoblauch pressen oder feinhacken und die Gurke in feine Würfel schneiden. Den Joghurt mit Gurke, Knoblauch und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional getrockneten oder frischen Dill und den Saft einer Zitrone dazugeben.
600 g griechischer Sahnejoghurt
1 Gurke
3 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Optional:
Dill
1 Zitrone
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