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Süßkartoffeln und Kartoffeln vorkochen. In Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Zwiebeln und Knoblauch pellen und feinha-cken. Zusammen mit Hack und etwas Öl anbraten. Ggf. mit etwas Wasser ablöschen. Gemüsebrühe, Sahne und Tomatenmark dazugeben. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Soße über die Kartoffeln geben, Feta darüber zerbröseln und für 15-20 Minuten bei 200 °C in den Ofen geben bis der Feta leicht braun wird.
Für für 2 Portionen:
· 0,5 Packung Hack
· 200 g Süßkartoffeln
· 200 g Kartoffeln
· 1 Zwiebel
· 1 Knoblauchzehe
· 0,5 EL Gemüsebrühe
· 100 g Sahne
· 1 Feta
· 1,5 EL Tomatenmark
Für für 4 Portionen:
· 1 Packung Hack
· 400 g Süßkartoffeln
· 400 g Kartoffeln
· 2 Zwiebeln
· 2 Knoblauchzehen
· 1 EL Gemüsebrühe
· 200 g Sahne
· 1 Feta
· 3 EL Tomatenmark
Eigener Vorrat
· 2 EL Kräuter
· Salz, Pfeffer
