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Spagetti nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und lauwarm abkühlen lassen. Die Gurken längs halbieren, entkernen und mit einem Sparschäler in ganz dünne Streifen schneiden. Mit Balsamessig, Öl, Zitronensaft, Dill, Salz und Knoblauch mischen, Spaghetti unterheben und lauwarm servieren.
Für für 2 Portionen:
· 200 g Spaghetti
· 1 Gurke
· 2 EL Zitronensaft
· 3 EL Dill
· 2 Knoblauchzehen
Für für 4 Portionen:
· 400 g Spaghetti
· 2 Gurke
· 4 EL Zitronensaft
· 6 EL Dill
· 4 Knoblauchzehen
Eigener Vorrat
· Salz, Pfeffer
· 4 EL Olivenöl
· 3-4 EL Olivenöl
· 3 EL Balsamico
