Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte deine Adresse nicht gefunden werden, wende dich bitte an unseren Support.
Sommerliche Cherry Spaghetti – fruchtig, frisch & überraschend
Diese besondere Pasta-Variation bringt Sommer auf den Teller: Süße Kirschen, zarte Zucchinistreifen und ein Hauch Knoblauch verbinden sich mit al dente gegarten Spaghetti zu einem aromatischen Geschmackserlebnis. Verfeinert mit Honig, frischem Zitronensaft, zerkrümeltem Feta und Basilikum entsteht ein leichtes, fruchtig-herzhaftes Gericht – perfekt für warme Tage.
250 g Spaghetti
200 g süße Kirschen, entsteint und halbiert
1 kleine Zucchini in dünne Streifen geschnitten
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL Honig
50 g Feta-Käse, zerkrümelt
Saft von 1 Zitrone
Salz, Pfeffer
Frischer Basilikum zum Garnieren
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Die halbierten Kirschen und Zucchinistreifen dazugeben und 5–7 Minuten garen, bis die Kirschen weich sind und ihren Saft abgeben. Honig und Zitronensaft einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Auf Tellern anrichten, mit zerkrümeltem Feta bestreuen und mit frischem Basilikum garnieren.
Tipp: Besonders aromatisch wird das Gericht, wenn du die Kirschen vor dem Anbraten leicht in Honig marinierst.
pro Portion:
Hinweis: Die Werte sind Durchschnittswerte, berechnet anhand üblicher Nährwerttabellen.
