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Schnelle Pizza-Bällchen – herzhaft, locker & perfekt für jede Party
Diese schnellen Pizza-Bällchen sind der ideale Snack für zwischendurch oder das nächste Buffet. Mit würziger Salami oder Schinken und geschmolzenem Käse im fluffigen Hefeteig schmecken sie wie kleine Mini-Pizzen. Einfach zubereitet und wunderbar aromatisch – warm aus dem Ofen sind sie besonders lecker.
· 250 g Mehl
· 150 ml lauwarmes Wasser
· 1 Päckchen Trockenhefe
· 1 TL Salz
· 100 g geriebener Käse
· 70 g Salami oder Schinken, gewürfelt
· 2 EL Olivenöl
· Pfeffer
· Oregano
Mehl, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermengen.
Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles gut verrühren.
Den Teig etwa 5 Minuten gründlich durchkneten, bis er glatt und geschmeidig ist.
Geriebener Käse, Salami oder Schinken sowie Pfeffer und Oregano nach Geschmack unterkneten.
Den Teig in 10 kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Bällchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
Tipp: Besonders aromatisch werden die Pizza-Bällchen, wenn du sie vor dem Backen noch mit etwas zusätzlichem Käse bestreust.
pro Portion (bei 10 Bällchen):
Hinweis: Die Werte sind Durchschnittswerte, berechnet anhand üblicher Nährwerttabellen.
