Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte deine Adresse nicht gefunden werden, wende dich bitte an unseren Support.
Die roten Linsen in einem Sieb waschen. Kidneybohnen ebenfalls waschen. Den Mais abtropfen. Paprika, Tomaten, Möhren und Zwiebeln klein
schneiden. Knoblauch und Chili fein hacken. Etwas Öl im Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Chili kurz andünsten. Anschließend die Paprika, Möhren, roten Linsen sowie das Tomatenmark hinzugeben und für 2-3 Minuten andünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen. Passierte Tomaten zusammen mit den Kidneybohnen und dem Mais in den Topf geben und mit mittlerer Temperatur verrühren. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Das Chili für 20 Minuten leicht köcheln lassen, währenddessen immer wiederumrühren.m Abschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Dazu frisches Baguette servieren und fertig.
Für 2 Personen
· 100 g rote Linsen
· 1 rote Paprika
· 1 Möhre
· 1 kleine Zwiebel
· 1 Knoblauchzehen
· 1 Chili
· 2 EL Tomatenmark
· 250 ml Gemüsebrühe
· 350 g Passata
· 1 Glas Kidneybohnen
· 1 Glas Erbsen
· 1 EL Paprikapulver
Für 4 Personen
· 200 g rote Linsen
· 2 rote Paprika
· 2 Möhre
· 2 kleine Zwiebel
· 2 Knoblauchzehen
· 2 Chili
· 4 EL Tomatenmark
· 500 ml Gemüsebrühe
· 700 g Passata
· 2 Glas Kidneybohnen
· 2 Glas Erbsen
· 2 EL Paprikapulver
Eigener Vorrat
· Salz, Pfeffer, Zucker
· Öl
