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Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln pellen und in dünne Streifen schneiden. Knoblauch klein hacken. Feta
in Würfel schneiden. Alles in einer Auflaufform mit Salz, Pfeffer, Kräutern und Olivenöl mischen und bei 180°C 30 Minuten backen. Dazu Ciabatta reichen.
Für für 2 Portionen:
· 1 rote Paprika
· 1gelbe Paprika
· 1 Zwiebeln
· 1 Feta
· 1 Knoblauchzehe
· 1 Ciabatta
Für für 4 Portionen:
· 2 rote Paprika
· 2 gelbe Paprika
· 2 Zwiebeln
· 1 Feta
· 2 Knoblauchzehen
· 1 Ciabatta
Eigener Vorrat
· 3 EL Olivenöl
· Salz, Pfeffer
· 1 TL Kräuter
