Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte deine Adresse nicht gefunden werden, wende dich bitte an unseren Support.
750 ml Gemüsebrühe laut Packungsanweisung anrühren. Fenchel, Möhre und Zwiebeln würfeln. Knoblauch, Chili und Ingwer feinhacken. Petersilie hacken. Reis kochen. Fenchel, Zwiebel und Möhre 3 Minuten im Kokosöl scharf anbraten. Knoblauch, Chili und Ingwer für 1 weitere Minute dazugeben. Gewürze für 30 Sekunden mit braten. Mit Brühe, stückigen Tomaten und Kokosmilch ablöschen. Linsen dazugeben und aufkochen. Nun 10-15 Min köcheln lassen bis die Linsen gar sind. In der Zwischenzeit den Joghurt mit dem Saft 1 Limette verrühren. Das Dal mit Limettensaft, Honig, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dal mit Joghurt, Schwarzkümmel und Petersilie garnieren und mit dem Reis servieren.
250 g rote Linsen
750 ml Gemüsebrühe
300 ml Kokosmilch
400 g stückige Tomaten
200 g Joghurt
200 g Fenchel
1 Möhre
2 Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
2 Chilis
2 Limetten
1 Stück Ingwer 4 cm
3 EL Kokosöl
2 TL Kurkuma
2 TL frisch gemahlene Koriandersamen
2 TL Kreuzkümmel
2 TL Paprika edelsüß
2 TL Garam Masala
2 TL Honig
1 Bund Petersilie glatt
Schwarzkümmel
Salz, Peffer
Basmatireis
-
-
