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Der Kaviar unter den Linsen! Der unvergleichlich würzige Geschmack, die kräftige schwarze Farbe und die kernige Konsistenz machen die Linsen sehr beliebt für Suppen, Salate und Antipastigerichte. Auch als optischer Hingucker in Kombination mit Reis oder Getreide werden die Linsen gerne verwendet.
Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt
Zubereitung für 2 Personen als Beilage:
150 g Beluga Linsen in der doppelten Menge Wasser aufkochen und 20 - 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.
| Energie | 1283 kJ / 306 kcal ** |
| Fett | 1,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| - davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0,02 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
