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Unentbehrlich für jung und alt ob roh gekocht oder als Saft - Möhren sind weltweit beliebt. Neben einer Fülle an Vitamin C B1 und B2 enthalten die Pfahlwurzeln sehr viel Carotin. Das wertvolle Provitamin stimuliert die Abwehrkräfte und kann vom Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Damit das gelingt müssen Sie bei der Zubereitung allerdings ein wenig Fett hinzufügen.
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