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Sanguigno 2 ist eine wüchsige Buschbohne mit breiten, flachen, hellgrün-rot geflammten Hülsen, die beim Kochen grün werden. Gesunde, robuste und trockenheitstolerante Pflanze, die zur Rankenbildung neigt. Kann sowohl frisch als Hülse als auch halbreif als Auskernbohne oder reif als Trockenbohne verzehrt werden. Sehr langes Erntefenster, da die aromatischen Hülsen auch in leicht überständigem Zustand zart bleiben.
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