Tagliatelle mit grünem Spargelpesto

Weißen Spargel schälen und vom grünen Spargel die Enden abschneiden. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne goldbraun rösten. Den grünen Spargel dritteln und in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten. Nach 5 Minuten 2 Knoblauchzehen hinzugeben und weitere 2 Minuten braten. Öl, grüner Spargel, Pinienkerne, (evtl. Basilikum) und Parmesan pürieren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Saft einer Zitrone abschmecken. Tagliatelle kochen. Den weißen Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden und in Öl scharf anbraten. Nach 5 Minuten eine Knoblauchzehe hinzugeben und 2 weitere Minuten braten. Tagliatelle mit dem Spargelpesto verrühren und den weißen Spargel als Topping verwenden.