Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte deine Adresse nicht gefunden werden, wende dich bitte an unseren Support.
Die Eier 6 Minuten kochen. Schalotte, Cornichons, Schnittlauch, Kapern und Dill feinhacken. Die weich gekochten Eier grob hacken und in eine Schale geben. Das flüssige Eigelb ist die Basis des Eiersalats. Alle Zutaten dazugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Eine dicke Scheibe vom Bauernbrot mit etwas Olivenöl in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun rösten. Mit Eiersalat belegen und mit dünn gehobelten Radieschen garnieren.
8 Eier
1 Schalotte
4 Cornichons
½ Bund Dill
½ Bund Schnittlauch
1 TL mittelscharfer Senf
1 TL Ahornsirup
1 TL Kapern
Abrieb einer Zitrone
1 Schuss Olivenöl
1 Schuss Gurkenwasser
Salz, Pfeffer
Deko: Radieschen
Bauernbrot/Kartoffelbrot
-
-
