Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte deine Adresse nicht gefunden werden, wende dich bitte an unseren Support.
Die Spaghetti in reichlich kochendem Wasser bissfest kochen. Den Fenchel putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Fenchelgrün abspülen
und beiseitelegen. Den Fenchel mit dem Saft, Wasser, Safran und Brühe in einem Topf aufsetzen, aufkochen und bei geringer Hitze garen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch, Paprika und den Ingwer putzen und kleinhacken. In einem Topf mit 5 EL Olivenöl langsam anschwitzen. Von dem Fenchelsud nun einen halben Liter dazu gießen und mit Sahne und Zucker aufkochen. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und zur Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken, das klein gehackte Fenchelgrün darüber geben.
Für für 2 Portionen:
· 250 g Spaghetti
· 1 Fenchel
· 250 ml Orangensaft
· ½ g Safran
· ½ EL Brühe
· ½ Zwiebel
· 1,5 Knoblauchzehen
· ¼ Paprika
· Ingwer
· 50 ml Sahne
Für für 4 Portionen:
· 500 g Spaghetti
· 3 Fenchel
· 500 ml Orangensaft
· 1 g Safran
· 1 EL Brühe
· 1 Zwiebel
· 3 Knoblauchzehen
· ½ Paprika
· Ingwer
· 100 ml Sahne
Eigener Vorrat
· 5 EL Olivenöl
· Salz, Pfeffer, Chili
· 1 TL Speisestärke
· 2 EL Zucker
